UNKEL(운켈) 생산자인 Rob Burley는 뉴질랜드, 프랑스, 미국에서 와인경력을 쌓아오다

호주로 이주하여 빅토리아주에 정착하였다.

빅토리아의 선구적인 내추럴와인 생산자인 패트릭 설리반, 빌 다우니와 같이 일하면서

내추럴와인과 UNKEL의 컨셉을 잡기 시작했다.

호주에서 2018 빈티지를 끝으로, 고향인 뉴질랜드로 이주하여 넬슨 지역에 유기농포도밭을

마련하고, 2019 빈티지부터 생산하고 있다.

유기농법, 건조농법(무관개), 손 수확, 자연발효, Unfiltered, Unfined.

와인의 안정성 확보를 위해 Minimal intervention.

2020 빈티지부터는 모든 와인에 투명병을 사용한다.

와인명 : 주노

빈티지 : 2021

유형 : 화이트

용량 : 750ml

지역 : Nelson, New Zealand 

BODY : Medium Body

품종 : Riesling

Alc. : 11%

스테인리스 스틸통으로 바로 압착 보관.

레몬 껍질, 백도, 샤베트와 꽃들의 아로마.
깔끔한 산미와 넓고 넉넉한 풍미를 지닌 리슬링.