UNKEL(운켈) 생산자인 Rob Burley는 뉴질랜드, 프랑스, 미국에서 와인경력을 쌓아오다

호주로 이주하여 빅토리아주에 정착하였다.

빅토리아의 선구적인 내추럴와인 생산자인 패트릭 설리반, 빌 다우니와 같이 일하면서

내추럴와인과 UNKEL의 컨셉을 잡기 시작했다.

호주에서 2018 빈티지를 끝으로, 고향인 뉴질랜드로 이주하여 넬슨 지역에 유기농포도밭을

마련하고, 2019 빈티지부터 생산하고 있다.

유기농법, 건조농법(무관개), 손 수확, 자연발효, Unfiltered, Unfined.

와인의 안정성 확보를 Minimal intervention.

2020 빈티지부터는 모든 와인에 투명병을 사용한다.

와인명 : 리오

빈티지 : 2021

유형 : 오렌지

용량 : 750ml

지역 : Nelson, New Zealand 

BODY : Medium Body

품종 : Pinot Gris

Alc. : 13.5%

5달 스킨컨택으로 발효시킨 피노그리와 7일간 스킨컨택으로 발효시킨 피노그리를 50대50으로 블렌딩함.

오렌지, 모과, 복숭아, 살구 등의 복합적인 아로마.
부드러운 타닌과 산도가 질감있고, 여운이 남는 입맛을 느끼게 합니다.